Beställ innan kl 14 så skickar vi samma dag
Sök efter viner, producenter osv.

Vinblog

Bordeaux årgang 2018

En årgang med kraftfulde og robuste vine, der rummer en frisk og elegant undertone. Cabernet Franc ydede måske sine bedste resultater nogensinde, i en årgang, der bærer præg af en helt usædvanlig vejrudvikling og af et exceptionelt niveau i det nordlige Medoc. Køb Bordeaux 2018 en primeur her Producenterne i Bordeaux er nu begyndt at åbne op for forudbestillinger af deres vine fra 2018-årgangen, og de store vinkritikere er begejstrede for årgangen. Vejret har givet de enkelte producenter mulighed for at vælge hver deres retning, og det har for manges vedkommende betydet, at de har valgt at søge en frisk...

Læs hele artiklen

Rosévin der kan mere og gør mere

Theis Vines nye rosévine har allerede markeret sig som noget af det mest interessante i denne forårs- og sommersæson. Vi har mødt direktør Anthony Carfantan fra Provence Rosé Group.

Læs hele artiklen

Hvornår skal man dekantere en vin?

Hvad er dekantering og hvad betyder det helt nøjagtigt at dekantere en vin? Ordet ”at dekantere” betyder at skille ad, og det anvendes først og fremmest ved vine som har bundfald.

Læs hele artiklen

Sådan bør du opbevare din vin

Mørke, forhøjet luftfugtighed, ro og den rette temperatur er vigtige faktorer, når du vil opbevare din vin korrekt. Læs mere i blogindlægget om opbevaring af vin og vine med mest lagringspotentiale.

Læs hele artiklen

Vinen har bobler og prikker på tungen

Hvis du oplever en svagt mousserende effekt i fx en rødvin, og den ligefrem bruser og prikker på tungen, er der gået eftergæring i vinen, og den står ikke til at redde. Læs mere om eftergæring i blogindlægget.

Læs hele artiklen

Kan vin tåle frost?

Kan vin tåle frost, og hvornår begynder vinen at tage skade? Vi skal helt op på to-cifrede frostgrader, før vinen begynder at krystallisere. Vin er alkohol og har et noget lavere frysepunkt end vand.

Læs hele artiklen

Undgå at din vin bliver varmeskadet

Undgå ærgrelser og dårlige vinoplevelser. Varme er udover ilt en af vinens værste fjender, idet for høj varme ødelægger vinen og alle dens smagsnuancer. Få tips til at undgå varmeskadet vin i dette blogindlæg.

Læs hele artiklen

Hvor længe kan vin holde sig?

Hvor længe kan vin holde sig? Med andre ord – hvornår er din vin blevet for gammel? Vin er en fødevare, som er blevet fremstillet med henblik på at blive drukket inden for en kortere årrække.

Læs hele artiklen

Vin til mad

Hvorfor ikke anvende vinen i din madlavning? Står der ikke simreretter eller hjemmelavet pastasauce på madplanen, kan du med fordel fryse vinen ned i en isterningepose, og efter behov tage nogle terninger op til din madlavning.

Læs hele artiklen

Ost og Vin

Ost og vin er et uforligneligt makkerpar, som formår at løfte hinanden op i den gastronomiske himmel – vel at mærke når både vin og ost komplimenterer hinanden på bedste vis. Lær at vælge den rigtig vin til din ost.

Læs hele artiklen

Vin til konfirmationen

Hvilken vin skal man vælge til konfirmationsfesten? Hvilken vin passer til maden, og hvordan vælger man en vin, som alle kan lide? Livets store højdepunkter skal fejres med god mad og lækker vin.

Læs hele artiklen

James Suckling's Top 100

James Suckling's top-100 lister omfatter vine med en minimumsproduktion på 300 kasser, og vurderes ud fra forskellige kriterier. Den vigtigste faktor i den samlede bedømmelse er James Suckling's 100 point-system.

Læs hele artiklen

Vin til grillfesten

De varme eftermiddage og lune aftener skriger på en god omgang grillmad. Men hvilken vin skal man vælge til grillfesten - og hvilken vin passer til grillmaden, når det er mere familiære omgivelser?

Læs hele artiklen

Bliv klogere på Pinot Noir

Hos Theis Vine er vi rigtig stærke på god Bourgogne, men vi kan også en hel masse, når det handler om oversøisk pinot noir fra fx New Zealand eller USA. I dette blogindlæg går vi tæt på pinot noir som druesort.

Læs hele artiklen

5 gode alternativer til Aalto

Er du (også) en af dem, der kan lide Aalto og leder efter andre vine, der ligner denne ikoniske vin? Vi kender det godt. Derfor har vi samlet vores bud på 5 fantastiske vine, der alle kan måle sig med Aalto.

Læs hele artiklen

Slip boblerne løs til nytår

Nytårsaften er en af de festligste på hele året, og en aften, hvor vi forkæler os selv med god mad og flotte vine. Find inspiration i vores guide til valg af den rigtige vin, når det nye år skal fejres.

Læs hele artiklen

Må vi anbefale...

Theis Vines sortiment af vine fra Ribera del Duero er både omfattende og bredt. Vi samarbejder med nogle af områdets dygtigste producenter og er derfor i stand til at sælge topvine.

Læs hele artiklen

Aalto-mesterens nye topvin

Selv om summen af manden bag Aaltos succeser efterhånden overstiger, hvad et almindeligt menneske er i stand til at opnå gennem et helt liv, bremser det ikke Mariano Garcia. Læs om hans nye mesterværk, Garmón i dette blogindlæg. 

Læs hele artiklen

Historien om Aalto

Hvad sker der, når man tager den bedste og mest erfarne vinmager i Ribera del Duero og giver ham fuldstændig frie hænder? Når man lader ham designe sit eget vineri? Købe sine egne vinmarker?

Læs hele artiklen

Ribera del Duero

Det er de færreste vindrikkere, som ikke på et eller andet tidspunkt er stødt på en vin fra Ribera del Duero. Mange drikker endda vinene jævnligt. Lær mere om det populære område i dette blogindlæg.

Læs hele artiklen

1 2 Nästa »

Bekräfta din ålder

Denna sida innehåller produkter och varor som inte får säljas till personer under 20 års åldern. Bekräfta att du är över 20 år här