Beställ innan kl 14 så skickar vi samma dag
Sök efter viner, producenter osv.

Undgå at din vin bliver varmeskadet

Skrevet af Thomas Udbye

Undgå ærgrelser og dårlige vinoplevelser. Varme er udover ilt en af vinens værste fjender, idet for høj varme ødelægger vinen og alle dens smagsnuancer. Her får du en kort beskrivelse af varmeskadet vin, og hvordan du kan smage, om vinen har taget skade.

Vin er en organisk fødevare med en begrænset holdbarhed. Udover oxidering er for høj varme en af vinens værste fjender. En vin tager ikke skade under transporten fra vinbonde til vinimportør, men jo længere tids varmepåvirkning, desto større risiko er der, for at vinen vil tage skade. Derfor er det også vigtigt, at vinen bliver lagret korrekt under de optimale betingelser, så det ikke går ud over vinens lagringspotentiale og dens smag og duft.

Bekräfta din ålder

Denna sida innehåller produkter och varor som inte får säljas till personer under 20 års åldern. Bekräfta att du är över 20 år här