Om Adegas Valminor

I nordvästra Spanien som gränsar till den portugisiska gränsen, ligger fem mindre vinproducerande områden, som tillsammans utgör vinregionen Rías Baixas. Här odlas det huvudsakligen Albariño, som antingen ensam eller i kombination med andra druvsorter är utgångspunkten för de välsmakande vita vinerna i Galicien.

Carlos Gómez, en erfaren herre inom vinbranschen, som etablerade Adegas Valmiñor 1997. Bodegan ligger i O Rosal Valley i den södra delen av regionen, där de 34 hektar lågt liggande vinmarkerna påverkas av den närliggande Atlanten och floden Miñor, som rinner ut i havet. Här är klimatet milt och regnigt och ger idealiska förhållanden för att odla friska och aromatiska druvor.Sedan starten har Carlos Gómez lyckats bygga en modern vingård. Helt nya och moderna produktionsanläggningar blev klara 2001, och eftersom utvecklingen av vinethuset har vuxit, ingår nu en Bodega i närliggande Ribera del Duero, samt ytterligare ett vineri i Rías Baixas.