Bodegas Jose Pariente

Den 3: e generationen av familjen Pariente bevarar och lyfter kvalitetsnivån på de friska, krispiga och aromatiska vita vinerna som produceras på vingårdens toppmoderna vineri i Rueda.

Läs mer
 


Historien om Bodegas Jose Pariente

För ungefär 1000 år sedan, planterades de första vinstockarna i Rueda- en vinregion nordväst om Madrid. På 1600 talet talade man om "Rueda viner", som hade stor prestige bland adel och kungligheter, och under 1700 talet spred sig vingårdarna fort. Vinodlarna etablerade sig längs floden Duero, där den bästa terroiren fanns, och i dag ingår dem i den officiella Rueda appellation från 1980.

Vi skall dock tillbaka till 1960 när José Pariente, en energisk vinbonde, började producera sina vita viner på Verdejo druvan. Han hade tillgång till mycket bra marker och blev gradvis alltmer ambitiös i förhållande till kvaliteten på sina viner. Hans slitsamma  arbete på markerna, vinstockarnas och parcellers natur samt hans glädje att göra vin satte grunden för vingården. Hans dotter Marivi (Maria Victoria) Pariente tog över 1998 efter faderns död, och har sedan dess drivit den med stor skicklighet.

På senare år har hon dock överlämnat mer och mer av ansvaret till sina två barn, Martina och Ignacio. Sonen sköter affärsverksamheten medan dottern är ansvarig för produktionen. En toppmodern vingård var färdig 2008, och är utformad med hänsyn till att ständigt utveckla och finjustera vinerna från José Pariente. Bland annat installerades stora betongägg som delvis ersatte de träfat som tidigare användes under vinifieringen.

Vinerna från Bodegas Jose Pariente

Vingården äger flera parceller runt städerna Rueda och La Seca. Dem är huvudsakligen planterade med Verdejo druvan, men på utvalda parceller odlas också Sauvignon Blanc. Vinstockarna är i genomsnitt 40 år gamla och växer på ca 750 meters höjd. Druvorna härifrån ingår i de fem olika cuvéer, som vingården producerar: fyra torra vita och ett enkelt sött vin.