Chateau Beychevelle

Beychevelle är känt som Bordeaux Versailles. Det vackra slottet har en sekelgammal historia, en imponerande arkitektur och ett fantastiskt läge. Vinerna härifrån har ökat markant i sin kvalitet under de senaste åren.

Historien om Chateau Beychevelle

Legenden säger att när skepparna på Girondefloden seglade förbi Château Beychevelle, blev dem beordrade att sänka seglet för att visa respekt för den mäktiga hertigen av Epernon, som ägde och bodde på slottet i början av 1600-talet. Uttrycket ”baisse voile“ (sänk seglet) har uttalats med olika dialekter under åren, bland annat gasconska ”bêcha vêla” som senare blev till ”beychevelle“, som till sist blev slottets namn. Detta är också förklaringen till motivet på vinets etikett: Ett gammalt segelskepp med sänkt segel.

Beychevelle har genom århundradena ägts av olika familjer, som alla har bidragit till utvecklingen av detta fantastiskt vackra 4.Cru slott ofta kallad Bordeaux Versailles. Egendomen tillhörde bl.a familjen Guestier från den kända nègociantfirman Barton & Guestier, B & G. I sju generationer ägdes den även av familjen Heine - släktingar till den tyska poeten Heinrich Heine.

År 1970 köpte familjen Achille-Fould Beychevelle, och inledde ett partnerskap några år senare med Grands Millésimes de France. Ägaren till det japanska whisky-varumärket Suntory och av Castel-Group, som är en av de stora aktörerna inom försäljning av vin, sprit, öl och läsk. Egendomen består av 250 hektar mark, utöver slottet, varav 90 hektar är planterade med vinstockar över Saint-Julien Appellationen. Resterande är utlagt till skog och marker med betande kor.

Vissa vinmarker ligger faktiskt inanför Haut-Médoc-appelationen, men är fortfarande klassificerade som Saint-Julien, eftersom den förr i tiden tillhörde Beychevelle, då gränserna upprättades annorlunda. Druvorna härifrån kan ingå i både första- och andra-vinet, men en del av dem blir också till Haut-Medoc-vinet Les Brulières de Beychevelle.

Chateau Beychevelle i dag

Beychevelle har under de senaste åren investerat miljontals euro vid renoveringen av slottets produktionsanläggningar och källare, vilket har bidragit till ett klart lyft i vinernas kvalitet. Den största förbättringen har särskilt varit en markant minskning av avkastning, vilket har resulterat att endast 50 % av skörden går till förstavinet. Tillbaka till 1980-talet var det 95% av skörden.

 

 

Läs mer
 



Beychevelle är känt som Bordeaux Versailles. Det vackra slottet har en sekelgammal historia, en imponerande arkitektur och ett fantastiskt läge. Vinerna härifrån har ökat markant i sin kvalitet under de senaste åren.

Historien om Chateau Beychevelle

Legenden säger att när skepparna på Girondefloden seglade förbi Château Beychevelle, blev dem beordrade att sänka seglet för att visa respekt för den mäktiga hertigen av Epernon, som ägde och bodde på slottet i början av 1600-talet. Uttrycket ”baisse voile“ (sänk seglet) har uttalats med olika dialekter under åren, bland annat gasconska ”bêcha vêla” som senare blev till ”beychevelle“, som till sist blev slottets namn. Detta är också förklaringen till motivet på vinets etikett: Ett gammalt segelskepp med sänkt segel.

Beychevelle har genom århundradena ägts av olika familjer, som alla har bidragit till utvecklingen av detta fantastiskt vackra 4.Cru slott ofta kallad Bordeaux Versailles. Egendomen tillhörde bl.a familjen Guestier från den kända nègociantfirman Barton & Guestier, B & G. I sju generationer ägdes den även av familjen Heine - släktingar till den tyska poeten Heinrich Heine.

År 1970 köpte familjen Achille-Fould Beychevelle, och inledde ett partnerskap några år senare med Grands Millésimes de France. Ägaren till det japanska whisky-varumärket Suntory och av Castel-Group, som är en av de stora aktörerna inom försäljning av vin, sprit, öl och läsk. Egendomen består av 250 hektar mark, utöver slottet, varav 90 hektar är planterade med vinstockar över Saint-Julien Appellationen. Resterande är utlagt till skog och marker med betande kor.

Vissa vinmarker ligger faktiskt inanför Haut-Médoc-appelationen, men är fortfarande klassificerade som Saint-Julien, eftersom den förr i tiden tillhörde Beychevelle, då gränserna upprättades annorlunda. Druvorna härifrån kan ingå i både första- och andra-vinet, men en del av dem blir också till Haut-Medoc-vinet Les Brulières de Beychevelle.

Chateau Beychevelle i dag

Beychevelle har under de senaste åren investerat miljontals euro vid renoveringen av slottets produktionsanläggningar och källare, vilket har bidragit till ett klart lyft i vinernas kvalitet. Den största förbättringen har särskilt varit en markant minskning av avkastning, vilket har resulterat att endast 50 % av skörden går till förstavinet. Tillbaka till 1980-talet var det 95% av skörden.