Chateau Musar


Chateau Musar är en av de stora ikonerna och legenderna i vinvärlden, och även om det är frestande att tänka på Musar som en "nya världen" producent, är det kanske lite vilseledande i verkligheten. Det finns nämligen bevis på att vinstockar har odlats i Bekaa Valley i över 6 000 år!

Läs mer
 











Historien om Château Musar


Chateau Musar är en egendom som härstammar från 1700-talet och vingården grundades 1930 av Gaston Hochar. Gaston påverkades därefter starkt av Château Leoville-Bartons major Ronald Barton, medan han var stationerad i Libanon under andra världskriget. Men det var under ledning av Gastons son Serge Hochar, som tog över som vinmakare 1959, som fastigheten fick världsberömmelse.

Serge studerade vinframställning vid universitetet i Bordeaux, under den legendariska Emile Peynaud och har därefter fått beröm över hela världen. Serge Hochar var bland annat den första "Man of the year" någonsin i den berömda Decanter Magazine 1984. Om det inte var för den fortfarande oavslutade politiska scenen, skulle Bekaa Valley vara helt idyllisk.

Vinerna från Château Musar

Sommarmånaderna är soliga och torra med svala nätter och Musars vinstockar planteras i högt liggande vinmarker med kalkhaltig och stenig jord, lämplig för högkvalitativ produktion. De röda är gjorda på en blend av Bordeaux-sorten Cabernet Sauvignon samt Rhone-druvor, Cinsault och Carignan. Dessutom är de vita tillverkade av de lokala druvorna Obaideh och Merwah, som är planterade ännu högre, cirka 1500 meter över havet.


Château Musar var dessutom den första egendomen i Libanon till att genomföra ekologiskt certifierad vinodling och är idag det som kallas "naturvin" i resten av världen. Det vill säga minimal ingripande i mark och källare samt nästan inget svavel tillsatt. Château Musar lanseras först sju år efter årgången, då dem anses redo att dricka men fortfarande mycket unga. Stora årgångar av Musar belönas med lagring och kan utvecklas under många decennier. Nyligen höll Musar en vertikal provsmakning som går tillbaka till Serge Hochars första årgång; 1959, som fortfarande var helt fantastisk! Château Musar är verkligen en vingård i världsklass!