Champagne Mandois

2003 gick det finaste priset från den franska vinindustrins ”Vigneron de l'année 2003" till Claude Mandois, som äger huset Champagne Henri Mandois. Det delas ju ut många priser till vinproducenter runt om i världen, och ofta ställer man ett frågetecken efter deras värde. Det pris som mest sannolikt har det största värdet är "Le Guide Fleurus des Vins". Detta är den franska sommelierens egna Vinguide.

Läs mer
 











Historien om Mandois

När vi sagt i många år att Henri Mandois är en av de duktigaste producenterna i Champagne i Côte de Blancs, är det ingen tillfällighet. Champagne Henri Mandois ligger i Epernay eller snarare i staden Pierry strax utanför Epernay.

Huset är grundat 1842, och det har alltid ägts av Mandois familjen. Champagne Henri Mandois har över knappt 34 hektar vin marker, varav de flesta är Premier Cru-marker. Dessutom köps druvor från mindre producenter. Dessa druvor kommer huvudsakligen från Grand Cru marker.

Nyligen har huset utvecklat en Champagne som är starkt inspirerad av önskemål från franska och engelska sommelier.

Denna Champagne kallas Brut Natur, som är en helt torr Champagne, som riktar sig till den gastronomiska världen. Champagnen är redan väl inarbetad i de franska Michelin restaurangerna.

Champagne Henri Mandois tillhör idag en elit av producenterna, och det härliga är att kvaliteten på Champagnerna bara fortsätter att växa och växa.