Mauro Molino

Producent som befinner sig på en säker plats mellan modernism och traditionalism. Barolo producenten Mauro Molino är bosatt i byn Annunziata i La Morra, den östra delen av kommunen.

 

Läs mer
 



Barolo 2015

Mauro Molino

90/100
Wine Enthusiast
419.00 / st.
389.00
vid köp av 6 stk.
Läs mer
-
+







Historien om Mauro Molino

 Fastigheten grundades 1953 under namnet Azienda Agricola Molino av Giuseppe Molino. 1978 tog sonen Mauro över fastigheten. Han hade tidigare utbildat sig som en oenolog vid Scuola Enologica i Alba, och hade efter utbildningen, samlat en gedigen erfarenhet hos olika norditalienska vinproducenter. Det var därför inte förvånande att Mauro Molino, med förfädernas arv och ett diplom i handen, kastade sig över produktion av hög kvalitetsviner.

Den totala marken är cirka 10 hektar och inkluderar den eftertraktade Barolo Crus Vigna Conca, Vigna Gancia och Gallinotto. Nebbiolo druvan är till sin natur den centrala punkten för Mauro Molinos produktion, även om han även odlar lite Barbera och Dolcetto.

Hverken modernist eller traditionalist

Mauro Molino är inte modernistisk. Som sådan är han inte en traditionalist. En grov förenkling måste därför vara att han befinner sig någonstans i mitten. Vinerna från hans hand är raka och tannin markerade, men samtidigt har de inställsam frukt och fyllighet.