I Norge införde regeringen 1916 ett förbud mot försäljning av sprit. Det varade i tio år. Under denna period kunde dock "sjuka" norrmän besöka apoteket och med ett recept i handen, inköptes bl.a.. konjak som medicin. Intressant nog har de norska läkarna aldrig skrivit ut så många recept - särskilt under helgdagarna när behovet av alkoholrik medicin ökade oroväckande.

Thomas Bache-Gabrielsen var inte sen med att upptäcka denna nya marknad. Samtidigt tänkte han väldigt kreativt. Vid den tiden indikerades kvaliteten på en cognac med stjärnor på etiketten - ju fler stjärnor, desto bättre cognac - men där Bache-Gabriels cognac tidigare såldes med tre stjärnor på etiketten, dök nu upp tre kors istället: en känd symbol för frälsning och läkning.

Tre Kors tillverkas idag på en blend av Ugni Blanc druvor från marker i Grande Champagne och Petite Champagne (25 %) och Fins Bois (75 %). Druvorna vinifieras i stålfermenteringstankar, destilleras i två omgångar och lagras i minst 2 år på ekfat.

Denna cognac är lätt, rund och fruktig med en trevlig sötma och en antydan av rök i eftersmaken.