Banyuls - Domaine Baillaury 5 ans
Elegant, sött vin med en ren, mineralisk prägel. '
- Om det här vinet
- Recensioner
- Fakta
-
Lika delar av Grenache Noir och Grenache Blanc utgör druvmaterialet till detta söta vin som odlas på branta skiffer terrasser i området där Pyrenéerna möter Medelhavet. Druvorna skördas för hand, pressas och jäses tills jäsningen stoppas genom tillsats av vinsprit. Detta ökar vinets sockerinnehåll, som lagras i 5 år på ekfat, följt av minst ett års flasklagring i Abbé Rous underjordiska källare.
Det ger ett elegant vin med söta toner av konfiterad röd frukt, katrinplommon och fikon samt en ren, mineralisk prägel som återspeglar områdets terroir. -
-
Vinsort:Söt vinLand:Område:Distrikt:Producent:Produktionsmetod:TraditionelltDruvor:GrenacheAlkoholhalt:16%Innehåll:75 cl.