Elektrisk mineralitet med elegans.

Chablis är ökänt för sina färska Chardonnay-viner som skär som laserstrålar. Men så fort du får upp kvaliteten på vingårdarna, som på detta 1er Cru-vin, börjar frukten bli tillräckligt intensiv för att producenterna ska börja leka med ålder. I detta fall har 35% fatlagring använts på en blandning av både gamla och nya fat. Detta innebär att vinets skarpa syra har en söt och krämig kontrapunkt. Det skapar en mästerlig balans i vinet, samtidigt som egenskapen och det unika Chablis-uttrycket bevaras.