Chateau Romanin Rosé 2016
Mjuk, behaglig och biodynamisk. Chateau Romanin en av de begåvade rosé producenter i Provence och erbjuder ett vin med fin syra och söt fyllda toner av persika och aprikos.
- Om det här vinet
- Recensioner
- Fakta
-
Det blir ingen kompromiss i produktionen när Chateau Romanin sammansätter detta rosévin. Förutom att vinet är biodynamiskt och därmed produceras enligt speciella regler. Vinet består av 50% Grenache, 20% Mourvedre och 10% Counoise.
Medan Grenache och Mourvedre är ganska välkända druvsorter, så är Counoise är inte en druva vi ofta stöter på. Den växer primärt i Rhone, och det bidrar till att ge detta rosé vin ett uttryck som är kryddigt och spännande med sin pepprighet och syra.
Druvorna skördas för hand och vinifieras i temperaturkontrollerade ståltankar, som sedan lagras i ett par månader "sur Lie" (på resterna av druvskal, fruktkött, kärnor och jäst)-liggandes på stål.
Den ger ett uttrycksfullt, mjukt och behagligt rosé vin med en delikat syra och fruktiga aromer av citrus, persika, aprikos och vinbär samt en antydan av honung.
-
-
Årgång:2016Vinsort:Land:Område:Distrikt:Producent:Chateau RomaninProduktionsmetod:BiodynamisktDruvor:Grenache
Counoise
Syrah
MourvedreAlkoholhalt:12.5%Innehåll:75 cl.