Première Côte kan översättas till "första sluttningen" och indikerar att druvorna från denna mark nära staden Courthézon, som gränsar till Châteauneuf du Pape i öster, är den första av Stéphane Vedeau-marker som skördas. Vinet inkluderar ca. 60 % Grenache, 30 % Syrah. Efter att vinifieringen är klar lagras vinet i betongtankar i cirka 12 månader.

Det ger ett kryddigt, mjukt och medelfylligt rött vin i en frisk och fruktig stil med toner av mogna röda körsbär, tryffel och provence örter.