Detta röda vin produceras på 100 % Dolcetto. Druvorna kommer från marker runt städerna Neive, Neviglie, Treiso och Alba. Här odlas vinstockarna av samvetsfulla vinbönder, som under flera år samarbetat med Giacosa. Vinifikation görs i temperaturreglerade ståltankar och vinet lagras därefter i 7 månader-även på stål.

Torr, frisk och relativt fyllig med nyanser av mörka körsbär, jordgubbar och svarta vinbär, som kulminerar i en återhållsam bitterhet, som kännetecknar druvan Dolcetto.