Gamla vinstockar på Grand Cru marken Du Dessus i Echézeaux är utgångspunkten för denna rena Pinot Noir. Familjen Devillard äger 0,85 hektar av denna unika terroir och tillverkar bara två fat av detta enkelmarks vin. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant, innan 80 % av hela de klasarna tillsammans med de resterande, avstjälkade druvorna pressas och därefter vinifieras. Lagringsperioden är cirka 18 månader. Vinet ligger på 100 % nya bourgognefat fat (228 liter).

Ett delikat, tätt och kraftfullt rött vin med stor längd och stor lagringspotential. Intensiva toner av blåbär och svarta körsbär utgör fruktprofilen, stödd av friska inslag av vitpeppar och mynta.