Guardian Peak - SMG 2012
Rhone-inspirerad blend från sydafrikanska Guardian Peak, som tillhör Rust-en Vrede familjen.
- Om det här vinet
- Recensioner
- Fakta
-
Guardian Peak tillhör den sydafrikanska vinimperium Rust en Vrede, som med Jean Engelbrecht i spetsen tillverkar utmärkta viner. Denna blandning från Guardian Peak är inspirerad av Rhone- dalen. Det är alltså den klassiska blandningen av Shiraz, Mourvedre och Grenache, som dock tenderar att ha en motsatt ordning i Rhone-vinerna.
Musten från Shiraz och Mourvedre druvor lagras separat, så att de kan behålla sina egna egenskaper. Här ligger de i 18 månader på en blandning av fransk och amerikanskt ekfat, medan Grenache druvorna inte ligger på ekfat, eftersom vinmakaren gärna vill behålla den rena och speciella smak som dessa druvor tillför i blenden.
Detta leder till ett smakrikt vin med massor av frukt och nyanser, och även om det är sydafrikanska, kan man gott ana inspirationerna från Rhone Valley.
-
-
Årgång:2012Vinsort:Land:Område:Distrikt:Producent:Produktionsmetod:TraditionelltDruvor:Syrah
Mourvedre
GrenacheAlkoholhalt:14.5%Innehåll:75 cl.