Från parceller som ligger på 960 meters höjd i Luján de cuyo i Mendoza-regionen, produceras detta vita vin av ren Chardonnay druva. Vinstockarna är 30 år gamla, och druvorna selekteras noggrant innan vinifikation och kortvarig lagring på temperaturstyrda ståltankar.

Denna inte fatlagrade Chardonnay, är frisk, och fruktig med en fin balanserad syra och mineralitet, samt nyanser av päron, gröna äpplen och ananas.