Detta fruktiga röda vin från Haut Chevignac är ett annorlunda och ger mer fräscht uttryck för vad man normalt förväntar sig av de klassiska Rhône-druvonar Grenache och Syrah. Vinet får mycket mindre fat än vad som vanligtvis används i till exempel Châteauneuf-du-Pape. Dessutom, för att ge vinet mer komplexitet, används det även lite Carignan och Cinsault. Resultatet är ett väl sammansatt och mycket fruktigt vin som är underbart rakt från flaskan, både solo och till ett hav av rätter!

Färgen är flott rubin med en touch av violett. I näsan dominerar saftiga körsbär, jordgubbar och hallongodis. Smaken är lätt men packad med tät röd frukt, varm jord, örter samt mild vanilj och kamfer. I eftersmaken, känner man bara den fina tanin som stöder och balanserar vinet till en vacker helhet.