Detta enkelmarksvin produceras på ren Petit Verdot, från vinstockar som växer på 790 meters höjd. Från sin tid i Bordeaux, är vinmakaren Pascal Delbeck van vid att arbeta med franska druvsorter och vet precis hur man behandlar Petit Verdot druvan.

Druvorna skördas manuellt och selekteras noggrant före vinifiering i temperaturstyrda ståltankar. Därefter lagras vinet på nya franska barriques i 16–18 månader-beroende på årgång.

Petit Verdot är mörk och koncentrerad med mycket power och robusta tanniner. Nyanser av både färsk och kanderad mörk frukt, nyrostat kaffe, tobak, bränt socker och grillat bröd kulminerar ut i en lång och djup eftersmak. Stor lagringspotential.