Pinot Noir

Sval och mineralisk med solmogna bär och en hint av kryddor.

Pinot Noir är för tillfället utsålt. Skriv in din e-mail nedan och få besked så snart den är på lager igen.

  • Om det här vinet
  • Recensioner
  • Fakta
  • Elquidalen är det nordligaste vinområdet i Chile med marker belägna upp till 2000 meters höjd. Temperaturen varierar dramatiskt under dagen, som på natten kan sjunka ner till 4–5 grader. Från parcell Maitén kommer detta vin, som var den första Pinot noir som producerades i Elqui-dalen. Parcellen är belägen ca. 40 km från Stilla havet och är därmed ständigt under påverkan av de kalla vindarna härifrån. Nästan inget regn faller och växtsäsongen varar i genomsnitt 6 veckor längre än i andra delar av Chile.

    Det kallare klimatet garanterar god syrlighet i druvorna, som skördas för hand och framställs i öppna, temperaturstyrda ståltankar. Vinet lagras därefter i 12 månader på franskt ekfat, varav en tredjedel är nya.

    Vinet saknar lyckligtvis de marmeladliknande toner som karakteriserar många utomlands Pinot noir viner. Istället känns det en sval friskhet kombinerat med mineral och solmogen frukt. Här finns skogsbär, hallon, sura röda körsbär och hintar av österländska kryddor.

  • Detta vinet har ingen recension än.
  • Vinsort:
    Land:
    Område:
    Producent:
    Innehåll:
    75 cl.