Pinot Noir från 2 olika parceller i Pommard ingår i detta kommunvin. Vinstockarna är mellan 50 och 75 år gamla, och druvorna skördas manuellt och sorteras försiktigt-först i marken och sedan två gånger i vineriet för att se till att endast de bästa druvorna används. Vinifiering sker i temperaturstyrda ståltankar, varefter vinet lagras i 15-18 månader "sur lie” (på resterna av druvskal, kärnor och fruktkött) på Bourgognefat, varav 20% är nya.

Det resulterar i ett något rundad, lagringsbart rött vin med markanta tanniner och aromer av körsbär, svarta vinbär och björnbär-och över tid läder och skogsmark.