Recioto är en av de sanna ädelstenarna i Valpolicella. Det söta kraftiga röda vinet står ofta något i skuggan av det mycket mer berömda Amarone-vinet, men det är synd. Corte Alta ' s Corone är ett litet mästerverk som verkligen visar vad denna juvel i Valpolicella kan göra! Den första referensen till Recioto går tillbaka till 500-talet var i ett brev från Cassiodoro, minister för kung Theoderik, letade efter röd "Acinatico" till deras kungliga måltider.

Färgen är djupt rödlila och vinet har en enorm doft av torkade mörka frukter, kanderade viol, marsipan och lakrits. I munnen känns det som om ett tungt sidentäcke dras över tungan! Viol, kanel, plommon sylt, apelsin och rödlakrits!

Distrikt: Valpolicella
Mogning: 4 månader på franska ekefat
Druvor: 75% Corvina veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara