Detta vita vin framställs på 100% Arneis. Druvorna kommer från marker runt olika byar i Roero-distriktet. Vinstockarna är mellan 15 och 22 år gamla och odlas av samvetsfulla vinbönder som har samarbetat med Giacosa i flera år. Vinifikationen sker i temperaturreglerade ståltankar och vinet lagras därefter i 4 månader-även på stål-följt av en månad på flaska innan det släpps. En frisk och relativt fylligt vin med markant mineralitet, blommiga toner av Acacia och inslag av aprikos, päron, ananas och citrus.