Klassiska portvinsdruvor från de bättre marker med äldre vinstockar ingår i denna vintage port. Druvorna, som uteslutande kommer från en bestämd årgång (vintage), fottrampas och vinificeras i öppna tankar. Sedan tillsätts aguardente (en speciell typ av brandy) som stoppar jäsningen.
Vinet lagras i fem månader på gamla barriques och därefter i cirka 2 år på ståltankar innan det tappas på flaska och lanseras. Vintage port kan utvecklas i upp till 20-30 år eller längre om den ligger mörkt och svalt.

Mörkt och intensivt portvin med toner röd frukt i kombination med vanilj, kryddnejlika och choklad. Med åren utvecklar den aromer av läder, tobak, cederträ och rostat kaffe.