Inspirerat av det söta tyska Kabinett och Spätlese vinerna på Riesling druvan har Ossian skapat en söt Verdejo i samarbete med den berömda vinproducenten Nik Weiss från St. Urbans-Hof i Mosel.
Ett helt nytt sätt att visa Verdejo vin på - och därför sammanslutningen av de två druvsorterna till namnet Verdling.

De ekologiskt odlade druvorna kommer från marker med över 100 år gamla vinstockar. Druvorna skördas för hand, sorteras försiktigt, pressas och mognar vid låg temperatur under några månader med fokus på att bevara den naturliga syran i vinet.

Det ger ett rent, välbalanserat vitt vin med en mild behärskad sötma och aromer av honung, lime och gula plommon som hålls på plats av en frisk citronsyra.