Vin Jaune 2011


Det berömda Jura-vinet! Ett komplext vin med toner av nötter, rök, kvitten och päron.

På lager
929.00 / st.
839.00
vid köp av 6 stk.
Spara 540.00 vid köp av 6 st.
-
+
SNABB LEVERANS 1-2 vardagar
FRI FRAGT: ÖVER 1999 KR.
  • Om det här vinet
  • Recensioner
  • Fakta
  • Det berömda Vin Jaune är ofta toppvinet hos de flesta Jura-producenter, och Domaine de la Borde är inget undantag! Vinet har lagrats i 78 långa månader på fat utan att bli toppat av med färskt vin. På detta sätt förångas en del av vinet och under den berömda jästblomningen som bildas, utvecklar Vin Jaune (gult vin) den berömda fina nötaktiga smaken och fantastisk komplexitet.


    Den långsamma oxidationen av vinet medan det lagras på fat, gör vinet otroligt powerfullt när det tappas på flaska. Vinerna smakar fantastiskt redan från dagen det lanseras, men det är normalt att god Vin Jaune kan utvecklas i mer än 30 år, och ibland upp till 100 år!

    Färgen är vacker ljust gyllene med tjocka gardiner i glaset. I näsan doftar man sval vit rök, hasselnötter, valnötter, kyckling, svamp, torkad kvitten och päron. I munnen är vinet otroligt intensivt! Stilen är kraftfull och lätt på samma gång. Valnötter, havssalt, gul plommonsylt, hö och sjöborrar! Vinet påminner lite av Islay malt!




  • Detta vinet har ingen recension än.
  • Årgång:
    2011
    Vinsort:
    Land:
    Område:
    Producent:
    Produktionsmetod:
    Traditionellt
    Druvor:
    Savagnin
    Alkoholhalt:
    14%
    Innehåll:
    62 cl.